Secret Dinner

PUNTA CASTELLO | BACOLI

venerdì 13 giugno 2025 - h 20.00

SOLD OUT

Vivi un'esperienza indimenticabile

The dinner

Un tavolo unico per una cena multisensoriale, un'opera d'arte immersiva tra alta cucina, musica e performance.

Punta Castello

Dove un tempo i romani si immergevano nei bagni termali sotto la protezione di Apollo e Diana, oggi si vive un’altra forma di rituale: cene multisensoriali in un sito archeologico riportato alla luce.

Chef Cristian Ascenzi

Il menù della cena è ideato dallo Chef Cristian Ascenzi. Vi aspetta un viaggio sensoriale tra profumi e sapori inediti.

Arte

La cena sarà accompagnata da perfomance artistiche live che porteranno i cinqe sensi alla massima esperienza.

VIVI UN'ESPERIENZA UNICA

SIAMO SOLD OUT

Le Secret Dinners sono cene uniche nel loro genere, esperienze che catturano i sensi attraverso la cucina, la musica, l'arte e la bellezza in tutte le sue forme. Musiche ricercate e suggestive scandiscono l'evoluzione del percorso sensoriale. La tavola unica con il suo allestimento scenico a tema è protagonista della sala.

Posti limitati: ingresso solo con prenotazione.

DRESS CODE ELEGANTE

CENA IN DUE ATTI | PUNTA CASTELLO

Start ore 20.00

Una notte speciale, in una location unica al mondo, dove un tempo c’erano antiche terme romane. Oggi, un luogo sospeso tra mare, storia e bellezza.

Un’esperienza pensata per chi ama lasciarsi trasportare.
Una serata in due atti, in cui i sensi saranno protagonisti: cucina, arti performative, musica ed emozione.

I atto: aperitivo e antipasto finger food nelle 'Gallerie Romane' - serviti in piedi

Carpaccio di pesce spada affumicato con popcorn salato, maionese all’arancio e riduzione di soia

Tartare di dentice con mela annurca e sferificazione di caviale a limone

Maritozzo di baccalà mantecato e polvere di olive taggiasche

Rocher di pescatrice bardata in crosta di pasta sfoglia e crema di fagioli cannellini

Gambero al nero di seppia, riso soffiato e salsa tartara

Fagottino con salmone, battuto di provola e zucchine scapece

II atto: primo, secondo, pre dessert e dessert - tavola unica in 'Terrazza Panoramica' sul mare

Primo

Risotto con vellutata di asparagi, gamberi di Mazara cotti e crudi e mayo di vongole veraci

Secondo

Spigola cilena con datterino giallo arrosto, polvere di crostacei e insalatina di campo

Pre dessert

Piccola emozione al passion fruit

(Sfoglia di cioccolato bianco con gelato morbido al passion fruit)

Dessert

Cupolette al fondente con cuore al passion fruit su biscotto sablé

Lo Chef Cristian Ascenzi vi guiderà in un viaggio gastronomico che è pura espressione artistica.

In abbinamento, i pregiati vini delle Cantine Sorrentino, selezionati da Gennaro Mammolino.

Un incontro armonico tra sapori, profumi e visioni.

Un solo tavolo.

Un’unica suggestione condivisa.

Posti limitati, evento a numero chiuso.

Costo della cena: 100 euro a persona

* sono incluse le bevande - bollicine, acqua e vino

Il menù non è modificabile, salvo segnalazione di allergie e intolleranze.

Per questo vi invitiamo ad inviarci una comunicazione via e-mail a info@visivocomunicazione.com

Non è possibile cancellare la prenotazione.

SIAMO SOLD OUT.

Chi desidera essere aggiornato sui prossimi appuntamenti Secret Dinner può scriverci a info@visivocomunicazione.com

Dove vivere l'esperienza

Punta Castello

Via Montegrillo, 18 – Bacoli (NA)

Situato lungo il litorale tra Tritoli e Punta dell’Epitaffio, Punta Castello costituiva anticamente il primo impianto termale che i bagnanti incontravano lungo la costa. Qui si può vivere una vera esperienza “archeoenogastronomica”, cenando in un ambiente intriso di storia e di fascino, a picco sul mare, con una vista mozzafiato.

TRASCORRI UNA SERATA INDIMENTICABILE